| 酸菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 450克 | 酸菜肉丝热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于骑马159分钟消耗的热量...240 | |||||
酸菜肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
酸菜（300克）、猪肉（150克）、葱（适量）、生抽（一勺）、胡椒粉（少许）、盐（适量）、鸡精（少许）、食用油（2勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 备好所需材料
2/8. 酸菜洗净后切成细丝，葱姜切丝，蒜切末，猪肉切丝备用
3/8. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入切好的肉丝
4/8. 翻炒均匀，加入少许胡椒粉
5/8. 在放入葱姜蒜翻炒
6/8. 倒入少许生抽调味
7/8. 放入切好的酸菜丝翻炒
8/8. 翻炒成熟后放入盐，鸡精调味既可
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与腊鸭翼、鸭胸脯肉、白鸭搭配；与青梅果脯、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋阴、润燥等功效；可与西瓜、大白菜、魔芋搭配；与荞麦、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜肉丝热量635 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克