| 8寸轻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 8寸轻芝士蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于脱衣服50分钟消耗的热量...120 | |||||
8寸轻芝士蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4只）、面粉（70克）、芝士（5片）、白糖（70克）、黄油（50克）、牛奶（100毫升）、柠檬汁（几滴）、盐（1克）
1/10. 原材料
2/10. 芝士，黄油加入牛奶隔水融化
3/10. 芝士黄油融化放凉倒入蛋黄搅拌均匀
4/10. 加入筛选过的面粉上下搅拌均匀备用
5/10. 搅拌好的糊放一边继续下一步
6/10. 打蛋清是最关键的一部蛋清加几滴柠檬汁和盐，糖要分三次放，打发到干性发泡就像图片一样形状，拿起打蛋器就像鹰嘴一样就可以啦
7/10. 把蛋白（分三次加）加入蛋糊里面上下搅拌（炒菜一样）均匀
8/10. 搅拌均匀之后倒入模具，在桌子上震出气泡
9/10. 华帝烤箱 上管温度130，下管温度160，预热10分钟之后放入蛋糕中层烤40分钟之后上管温度150度，下管温度180度20分钟（温度，时间可根据个人烤箱而定）
10/10. 成品出来啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、美容护肤等功效；可与辣椒、明虾、桂圆肉搭配；与茶叶、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 8寸轻芝士蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克