| 辣椒炒墨鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼干 | 克 | 267千卡 | 287千卡 | 65.30克 | 1.90克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 283克 | 辣椒炒墨鱼干热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于烫衣服266分钟消耗的热量...120 | |||||
辣椒炒墨鱼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
墨鱼干（2个）、豆腐干（6片）、辣椒（4根）、生抽（适量）、大蒜（2个）
1/7. 所有食材洗干净。辣椒斜切成辣椒圈，豆腐干切细条。
2/7. 墨鱼用温水泡10分钟，撕掉墨鱼身上的黑膜，去骨，眼睛，口器，切细条。大蒜切片。
3/7. 锅中倒油，放入蒜片，炒出香味。
4/7. 倒入辣椒和墨鱼干翻炒，炒至墨鱼9分熟
5/7. 加入料酒去腥，稍微煮一会。
6/7. 等料酒差不多蒸发完，倒入豆腐干翻炒。
7/7. 加入适量生抽调味，翻炒均匀。
食材功效信息
墨鱼干的热量287千卡（每100克）；具有止血、安胎、通经等功效；可与黄瓜、芹菜、银耳搭配；与茄子、果汁、碱相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有生津止渴、健脾利湿、益中气等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 辣椒炒墨鱼干热量533 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质81.5 克
- 碳水化合物13.6 克
- 钠1820.5 毫克
- 钙390 毫克
- 铁28.8 毫克
- 钾1401 毫克