| 葱香芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 米粉 | 克 | 226千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 太白粉 | 克 | 36千卡 | 360千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 225克 | 葱香芋头糕热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡，相当于改建房屋70分钟消耗的热量...330 | |||||
葱香芋头糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
芋头（150克）、米粉（65克）、太白粉（10克）、玉米油（15毫升）、开水（150毫升）、盐（1/2小勺）、细砂糖（1/2小勺）、白胡椒粉（1/4小勺）、葱花（适量）
1/15. 用料：芋头150克，米粉65克，太白粉10克，玉米油15毫升，开水150毫升，盐1/2小勺，细砂糖1/2小勺，白胡椒粉1/4小勺，葱花适量
2/15. 将米粉与太白粉混合过筛，
3/15. 加入胡椒粉，盐，糖拌匀。
4/15. 加入油拌匀。
5/15. 一边搅拌一边冲入开水。
6/15. 搅拌成均匀糊状。
7/15. 加入葱花，
8/15. 拌匀。
9/15. 芋头洗净去皮，切成丝。
10/15. 倒入米糊中。
11/15. 拌匀。
12/15. 倒入抹油的模具中，铺平。
13/15. 放入沸水锅中，大火蒸20-30分钟。
14/15. 熟透，出锅。
15/15. 冷却后切块。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、增强免疫力、促消化等功效；可与鲫鱼、牛腩、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、健脾、明目等功效；
太白粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 葱香芋头糕热量384 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物191 克
- 钠85.3 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾397 毫克