| 豆腐青菜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 豆腐青菜羹热量/卡路里241千卡 | |||

1/7. 豆腐洗净,揉成豆腐渣。

2/7. 洗净青菜,也可以用其他菜。

3/7. 把菜切细。

4/7. 根据人定水,我用一瓢。

5/7. 冷水下入豆腐渣。

6/7. 下菜,搅匀。

7/7. 煮开,下入淀粉,建议把淀粉放在小碗冲开水搅匀,在下入锅。放盐,味精。在煮几秒,出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、补中益气、益中气等功效;可与鱼、鲈鱼、油麦菜搭配;与菠菜、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、止渴、利尿等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;