| 香菇胡萝卜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 15千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 76千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 145克 | 香菇胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于回力球16分钟消耗的热量...720 | |||||
香菇胡萝卜鸡蛋饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、胡萝卜（40克）、火腿肠（36克）、面粉（76克）、香菇（3朵）、葱（1段）、盐（2克）、食用油（2克）、胡椒粉（0.5克）、清水（1005克）
1/9. 原料：面粉、香菇、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、葱。
2/9. 将香菇切碎，胡萝卜切小丁，葱切碎，火腿肠切小丁。
3/9. 鸡蛋打入面粉中，搅拌一下。
4/9. 将香菇、胡萝卜、葱、火腿肠倒入面粉中。
5/9. 加入清水，搅拌均匀，加入盐和胡椒粉，再搅拌均匀备用。
6/9. 锅加热，倒入少许油，舀一勺面糊倒入锅中，用勺底部将面糊均匀地摊开。
7/9. 当靠锅底饼面成型时，将饼翻面，继续烙制，两面金黄色时，取出饼，依次做好余下的面糊。
8/9. 成品。
9/9. 成品。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、清热解毒等功效；可与苋菜、生菜、西红柿搭配；与牛奶、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与香菇、西瓜、鳕鱼搭配；与山药、山楂、杏相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、润肠胃、润燥等功效；
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营养信息
- 香菇胡萝卜鸡蛋饼热量190 千卡
- 脂肪20.11 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物25.12 克
- 钠913.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克