| 蒜茸烤花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 蒜茸烤花蛤热量/卡路里293千卡 | |||

1/8. 花蛤提前买回来先加入适量的盐水养一段时间,中间不断换水,让它吐出泥巴

2/8. 蒜头与小红辣椒剁碎

3/8. 倒入热油,翻拌一下

4/8. 加入适量的盐和蚝油,翻拌好,成为蒜蓉酱

5/8. 把花蛤排列在烤盘上(其实可以随意摆放,我是为了让它好看一点)

6/8. 放入预热好的烤箱内,220度上下烤5分钟,此时的花蛤全部都打开壳儿了

7/8. 取出,放上适量的蒜蓉酱

8/8. 再放进烤箱,220度上下烤5分钟,这样就完成了!
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚、滋阴生津、软坚散结等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与田螺、水芹菜、橙子相克,同食可能会引起不适;