| 白贝蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白贝 | 克 | 317千卡 | 61千卡 | 13.9克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 589克 | 白贝蒸蛋热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于攀岩38分钟消耗的热量...660 | |||||
白贝蒸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白贝（8个）、鸡蛋（3个）、白开水（适量）、蒸鱼豉油（几滴）、香油（几滴）
1/7. 准备材料，凉开水的份量与三个鸡蛋差不多相等，1:1的比例。
2/7. 蛋液打散分次加入与鸡蛋等量的凉开水，用蛋抽拌匀。
3/7. 蛋液过滤去掉泡泡。
4/7. 白贝放热水锅里焯熟。
5/7. 把焯熟的白贝放入蛋液中。
6/7. 电饭锅煮饭时显示时间还剩5分钟左右，把蒸架放入锅内，放好蛋液的碟子迅速放入电饭锅内，利用蒸汽焖熟蛋羹，煮饭程序完成后再焖5分钟即可。
7/7. 取出碟子，撒上少许葱花，淋上几滴香油几滴豉油，完成。
食材功效信息
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、美容护肤等功效；可与香椿、青椒、北极虾搭配；与糖精、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白贝蒸蛋热量416 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克