| 菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于木管乐器50分钟消耗的热量...120 | |||||
菠萝咕咾肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪外脊（400克）、浓缩番茄膏（30克）、菠萝罐头（半瓶）、鸡蛋（半个）、盐（一小勺）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、浓缩橙汁（两勺）、白糖（适量）
1/4. 猪外脊切块装盆 加入胡椒粉 盐 喂口 半个鸡蛋的全蛋液抓匀 腌制一会 菠萝控水切块
2/4. 腌制的过程中 起锅烧油 找个小空盆装上淀粉 外脊块裹上淀粉
3/4. 油温7层热时将外脊块下到油锅里 要一块一块下防止粘连 表面微黄 捞出控油 油温升到7层在进行复炸至表面金黄酥脆 捞出控油备用
4/4. 锅底油 加入浓缩番茄膏 加糖加1/4勺盐加少量水 烧开加入浓缩橙汁 加水淀粉收汁 待芡汁浓稠下入外脊块 菠萝块 翻炒 表面裹好汁就可以出锅了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、养血发胎等功效；可与小米面、菠菜、茼蒿搭配；与兔肉、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕咾肉热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克