| 田园鸡蓉蛋蔬派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 300克 | 田园鸡蓉蛋蔬派热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于焊接46分钟消耗的热量...180 | |||||
田园鸡蓉蛋蔬派的做法共11个步骤
食材主料/辅料
馅儿（适量）、菠菜（适量）、鸡蛋（1个）、鸡蓉（30克）、马苏里拉（适量）、派皮（适量）、黄油（46克）、盐（1克）、牛奶（12毫升）、低筋面粉（60克）、洋葱（1/4个）、牛奶（50毫升）、盐（适量）、胡椒（适量）
1/11. 将黄油切成小块放入盆中，面粉过筛，盐放在常温的牛奶中
2/11. 黄油用蛋抽打匀一点点加入牛奶，筛入面粉，略搅成团，面团摆在工作台上，用掌心推开并压扁，面团变的均匀
3/11. 用保鲜袋包好放冰箱冷藏2小时
4/11. 擀面棍擀平并擀成3mm厚，放入模具中，用叉子戳洞
5/11. 在派底上放油纸并放上重石
6/11. 180度烘烤10分钟
7/11. 菠菜去根焯水切段，洋葱黄油炒香放入菠菜鸡蓉继续翻炒，加适量胡椒盐，炒软后盛出
8/11. 倒入牛奶鸡蛋中，加少许盐现磨胡椒，搅拌均匀
9/11. 倒入事先烤好的派中，撒满马苏里拉
10/11. 180度40min
11/11. 咬一口
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、促进生长发育、抗衰老等功效；可与胡萝卜、魔芋、猪肝搭配；与大豆、银耳、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、生菜、牡蛎 搭配；与糖精、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 田园鸡蓉蛋蔬派热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克