| 鲜虾云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 总量 | 650克 | 鲜虾云吞热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡，相当于踢键子188分钟消耗的热量...300 | |||||
鲜虾云吞的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、鲜虾（适量）、云吞皮（适量）、紫菜（适量）、冬菜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、白胡椒粉（适量）、香菜（适量）
1/9. 主要原料。
2/9. 猪肉馅加入葱姜。酱油，蚝油，香油，味精盐调好肉馅。
3/9. 用云吞皮包好云吞备用。
4/9. 锅里放水，加入料酒，姜片，鲜虾煮汤。
5/9. 将鲜虾煮熟，煮出红油。
6/9. 放入云吞，将云吞煮熟。
7/9. 碗里放盐味精，紫菜，冬菜，白胡椒粉。香油。
8/9. 香菜切碎备用。
9/9. 将煮熟的云吞连同虾一起盛碗里，搅匀，撒香菜即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、滋肝阴、解热毒等功效；可与芸豆、白菜、扁豆搭配；与明虾、北极虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、增强免疫力、促消化等功效；可与藕、辣椒、燕麦片搭配；与芹菜、洋葱、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾养心、化痰软坚、清热利水等功效；可与虾皮、五花肉、海带搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；
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营养信息
- 鲜虾云吞热量938 千卡
- 脂肪15.95 克
- 蛋白质43.43 克
- 碳水化合物24.19 克
- 钠534.2 毫克
- 钙154 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾1038 毫克