| 黄豆芽炒粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 440克 | 黄豆芽炒粉条热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于铲东西20分钟消耗的热量...360 | |||||
黄豆芽炒粉条的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（200克）、韭菜（少许）、土豆粉条（100克）、料酒（1勺）、生抽（2勺）、白糖（少许）、八角（1个）、盐（少许）、大蒜（2瓣）、干辣椒（2个）、五香粉（5克）、姜（少许）
1/12. 粉条入清水中浸泡至软。
2/12. 放入开水锅中煮熟。
3/12. 捞出沥干。
4/12. 蒜切片，姜切丝，干辣椒切段。
5/12. 黄豆芽洗净控干，韭菜洗净切段。
6/12. 锅中倒油，放入八角小火炒香。
7/12. 放入姜丝、辣椒继续炒出香味。
8/12. 倒入黄豆芽煸炒。
9/12. 加入料酒、生抽，煸炒均匀，倒入一小碗开水盖盖焖煮片刻。
10/12. 加入粉条，生抽、五香粉炒匀。
11/12. 加入盐、糖、蒜片煸炒，最后加入韭菜至变色。
12/12. 出锅装盘。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、治疣赘、养气补血等功效；可与猪肚、牛肉、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、肾虚阳痿、解毒等功效；可与鸡蛋、豆芽、北极虾搭配；与菠菜、牛排、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆芽炒粉条热量120 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质7.389999 克
- 碳水化合物6.84 克
- 钠335 毫克
- 钙186 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾1099 毫克