| 凉拌金针菇海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 394克 | 凉拌金针菇海带热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于打拳击7分钟消耗的热量...720 | |||||
凉拌金针菇海带的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、海带（适量）、辣椒粉（适量）、蒜蓉（适量）、香菜（适量）、红辣椒（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、陈醋或白醋（适量）、白糖（少许）
1/9. 金针菇洗净煮开2分钟。
2/9. 捞出摆盘。
3/9. 准备好蒜蓉，香菜，小辣椒。
4/9. 海带煮开3分钟。
5/9. 过至凉白开中。
6/9. 海带中放入香菜，一半蒜蓉，辣椒面，小辣椒，芝麻粒，调入适量的盐，糖，醋，酱油，香油。
7/9. 锅中热油，炒香另一半蒜蓉至油冒烟。
8/9. 淋在辣椒面上。
9/9. 拌匀后摆在金针菇盘上即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与油菜、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、增强免疫力、御寒等功效；可与芝麻、油豆腐、圆生菜搭配；与猪血、葡萄、薏米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇海带热量88 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠12.9 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾441 毫克