首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
猪肉豆腐丸子

猪肉豆腐丸子的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
猪肉豆腐丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
面筋764千卡364千卡16.2克33.2克
海带丝23千卡12千卡1.2克0.1克
总量1307猪肉豆腐丸子热量/卡路里1797千卡
堵缝隙 热量1797千卡,相当于堵缝隙399分钟消耗的热量...270

猪肉豆腐丸子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆腐(适量)、猪肉馅(适量)、鸡蛋(适量)、海带丝(适量)、番茄(适量)、面筋(适量)、葱花(适量)、蒜末(适量)、姜(适量)、香菇碎(适量)、白胡椒(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、水淀粉(适量)
猪肉豆腐丸子的做法图解1

1/6. 豆腐,用小勺压扁。

猪肉豆腐丸子的做法图解2

2/6. 加入肉馅,豆腐肉馅 2:1的比例。

猪肉豆腐丸子的做法图解3

3/6. 加入葱姜蒜末,香菇碎,水淀粉,白胡椒粉,盐,鸡精,鸡蛋,少量水,充分搅拌。

猪肉豆腐丸子的做法图解4

4/6. 汤锅加清水烧开,放入葱姜,把拌好的豆腐肉馅做成丸子(大小按自己喜欢而定),慢慢地放进水中(火不要太大)。

猪肉豆腐丸子的做法图解5

5/6. 番茄,海带丝。可以增加汤的鲜味和内容。

猪肉豆腐丸子的做法图解6

6/6. 加入盐、胡椒粉,关火,放入鸡蛋花。OK!

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、益中气、清洁肠胃等功效;可与羊排、鲤鱼、西红柿搭配;与木耳菜、茭白、葱相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾气、润肠胃等功效;可与山楂、藕、牡蛎搭配;与菠菜、牛排、百合相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、清热解毒等功效;可与肥牛、羊排、苋菜搭配;与鹅肉、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;

海带丝的热量12千卡(每100克);具有防治富贵病、防癌、御寒等功效;可与黑芝麻、生菜、圆生菜搭配;与柿子、白酒、葡萄相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、润肠通便、清热生津等功效;可与福寿鱼、鸡蛋、豆腐搭配;与冰棍、南瓜、冰棍相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 猪肉豆腐丸子热量1797 千卡
  • 脂肪61.5 克
  • 蛋白质57.18 克
  • 碳水化合物11.12 克
  • 219.8 毫克
  • 287 毫克
  • 5.84 毫克
  • 991 毫克

相关知识

扫一扫手机查看