| 三色小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 三色小炒肉热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于有氧运动55分钟消耗的热量...350 | |||||
三色小炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、木耳（50克）、胡萝卜（50克）、黄瓜（50克）、洋葱（一片）、姜（适量）、水淀粉（适量）、盐（一小勺）、鸡精（适量）、大蒜（适量）
1/9. 瘦肉200克。
2/9. 配菜：胡萝卜，黄瓜，木耳，洋葱。
3/9. 胡萝卜，黄瓜，洋葱，木耳切片，姜蒜切末。
4/9. 瘦肉切片，加盐，鸡精，水淀粉拌匀。
5/9. 锅烧热，加入适量油，放入肉片炒至变色，装入盘中。
6/9. 锅中少油，放入姜蒜末，洋葱炒香。
7/9. 放入木耳，胡萝卜，黄瓜炒一下，加少量盐。
8/9. 放入肉片翻炒均匀，加少量鸡精。
9/9. 出锅装入盘中即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补虚、滋阴等功效；可与魔芋、丝瓜、卷心菜搭配；与甘草、乌梅、荞麦相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、防癌、清肠胃等功效；可与猪血、鱿鱼、海蜇皮搭配；与红螺 、海螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、促进消化等功效；可与绿豆芽、狗肉、羊排搭配；与茼蒿、白酒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色小炒肉热量318 千卡
- 脂肪6.44 克
- 蛋白质21.78 克
- 碳水化合物17.05 克
- 钠66.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾348 毫克