| 面包的诱惑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 20克 | 面包的诱惑热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于踢踏舞6分钟消耗的热量...288 | |||||
面包的诱惑的做法共22个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（20克）、无盐黄油（25克）、浓稠酸奶（185克）、高粉（300克）、盐（3克）、酵母（4克）、细砂糖（45克）、水果（适量）、香草冰淇淋（1小盒）、黄油（刷面包成品）（10克）、蜂蜜（刷面包成品）（10克）
1/22. 将所有材料出黄油按照先液体后面粉放入面包桶内，最上层对角各埋入酵母和盐，盖上面粉
2/22. 启动柏翠PE9600WT面包机“18和面程序13分钟”
3/22. 第一个和面程序结束后放入室温软化的黄油
4/22. 再次启动第二个和面程序“16和面33分钟”
5/22. 第二个和面程序结束后检测一下面团，能拉出不易破的薄手膜
6/22. 面团整圆进行发酵
7/22. 启动发酵程序“20发酵2小时”
8/22. 发酵至2.5倍大小
9/22. 取出排气后整圆盖上保鲜膜松弛15分钟
10/22. 面团擀成椭圆状翻面折三折，再次擀开翻面卷成2.5卷
11/22. 放入面包桶进行二次发酵
12/22. 二次发酵只需1小时，发至8分满即可
13/22. 面表刷一层薄薄的蛋液
14/22. 启动柏翠PE9600WT面包机烘烤程序“26选择45分钟颜色选深色”进行烘烤
15/22. 面包烤好
16/22. 倒出面包桶
17/22. 面包凉透切去顶部成方形
18/22. 用小刀沿着吐司边缘小心切挖出方形的芯
19/22. 将黄油融化成液体加入蜂蜜搅拌均匀，刷在面包芯上切成小块和面包盒一起放入烤箱烤出表面金黄色
20/22. 将烤好的面包芯摆放在面包盒内
21/22. 表面挖上两个冰淇淋球
22/22. 再用水果、饼干装饰，美美的冰淇淋面包完成
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与西红柿、黄豆、牡蛎 搭配；与豆奶、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包的诱惑热量29 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克