| 香甜玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 1800千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 香甜玉米饼热量/卡路里1899千卡 | |||

1/5. 先将玉米粉,面粉,白糖,鸡蛋,酵母粉,混合均匀用温水和成糊状
2/5. 将和好的玉米糊放置一边静等发酵15分钟,(玉米糊有很多气泡)就可以下锅了

3/5. 电饼铛上下温度约130-150之间(温度不宜过高)电饼铛预热两分钟左右,待锅热后淋上一层薄油,用汤勺将玉米糊搅拌均匀以次下锅,

4/5. 待上面凝固(约2分钟左右),下面金黄,再次淋上薄油放置粘锅翻身煎另一面至金黄

5/5. 带双面金黄就可以起锅了……自己动手做既卫生放心,又可以增加乐趣
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、美容护肤等功效;可与荠菜、西红柿、圆生菜搭配;与鹅蛋、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;