| 经典黑椒牛肉意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 690克 | 经典黑椒牛肉意面热量/卡路里985千卡 | |||

1/8. 牛肉切丁,黄洋葱切丁,西红柿切丁

2/8. 锅内倒少量橄榄油

3/8. 放入黄洋葱煸炒

4/8. 黄洋葱爆出香味后放入牛肉粒。(我家里还有剩的一小段胡萝卜,我也切了丁,在放入黄洋葱后放进锅里煸炒)

5/8. 牛肉变色后,放入西红柿继续煸炒。将西红柿汤汁炒出。

6/8. 西红柿炒出汤汁后,放番茄酱,糖,少放一点水,大火炖煮。

7/8. 大火炖煮到没有水分,翻炒,收汁。

8/8. 另起锅放水,水开煮意面。意面熟后装盘,放酱,撒上黑胡椒碎,可以吃啦。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、消水肿、强筋壮骨等功效;可与鸡蛋、山楂、香菇搭配;与鲇鱼、红螺、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、降血压、健胃消食等功效;可与福寿鱼、西兰花、西葫芦搭配;与冰棍、鱼干、黄瓜相克,同食可能会引起不适;