| 蜘蛛饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生酱 | 克 | 240千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 65克 | 蜘蛛饼干热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于垒球69分钟消耗的热量...240 | |||||
蜘蛛饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花生酱（40克）、鸡蛋清（25克）、黄油（40克）、低筋面粉（75克）、细砂糖（40克）、黑巧克力（适量）、白巧克力（适量）、麦丽素（适量）
1/8. 花生酱跟软化的黄油混合打发至蓬松
2/8. 加入鸡蛋液跟细砂糖继续用电动打蛋器打发至轻盈状态
3/8. 加入过筛的低筋面粉，揉成团后放冰箱冷藏半小时
4/8. 取出分成10克一个的小剂子，搓圆后稍微压扁，然后在中间用麦丽素压出个凹槽
5/8. 放入预热好的烤箱，180度，烤15分钟
6/8. 黑巧克力跟白巧克力分别装入一次性裱花袋中并隔热水融化，剪开一个细小的口
7/8. 放凉的饼干将麦丽素摆在凹槽上，用黑巧克力粘住并画上蜘蛛脚
8/8. 再用白巧克力画上眼睛即可
食材功效信息
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防冠心病、润肺化痰、和胃等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与螃蟹、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜘蛛饼干热量276 千卡
- 脂肪61.8 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物28.1 克
- 钠2471.5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾253 毫克