| 素炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 素炒茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于看电视43分钟消耗的热量...90 | |||||
素炒茄子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（2颗）、大蒜（适量）、尖椒（1根）、葱（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、酱油（1勺）
1/10. 切茄子，条状！
2/10. 尖椒可放可不放，看自己爱好！??
3/10. 准备葱蒜，蒜多一些，会很好吃！
4/10. 重要事情说三遍，蒜多一些！
5/10. 热油，油多一些，茄子吸油，放葱蒜爆香，然后撒花椒粉。
6/10. 加入尖椒，翻炒！
7/10. 加入茄子，开始耐心的炒，边炒边观察，一定炒到把油都吸进茄子里，再把茄子里的油炒出来，这样才好吃，才算成功！炒到这个状态放酱油，然后在放盐！
8/10. 一定要把油炒出来，才好吃！装盘！
9/10. 拌米饭很好吃！????????
10/10. 尼斯歌宝宝也觉得很香！不过她不能吃！??
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、发汗解表、降低胆固醇等功效；可与蛋黄、辣椒、明虾 搭配；与鱿鱼、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克