| 木瓜鸡脚猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 773克 | 木瓜鸡脚猪骨汤热量/卡路里1167千卡 | |||

1/8. 原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块,鸡脚指甲剁去)。

2/8. 锅加入清水烧开后,放入姜片和料酒,把骨头和鸡脚放入焯水。

3/8. 将骨头和鸡脚捞出,用清水冲净浮沫装碗待用。

4/8. 木瓜清洗,去皮去核切厚块待用。

5/8. 将骨头、鸡脚和姜放入锅里,加入适量的清水,淋入1汤匙香醋。

6/8. 大火煮开后,用勺子捞去表面的浮沫,继续煮10分钟调小火煲一个半小时。

7/8. 将木瓜放入锅里,煮开后继续煮半小时。

8/8. 加入适量盐即可食用。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有丰胸、通乳、抗痉挛等功效;可与红枣、带鱼、章鱼搭配;与明虾、皮皮虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;