| 冬菇焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 总量 | 410克 | 冬菇焖鸡热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于上课402分钟消耗的热量...108 | |||||
冬菇焖鸡的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、冬菇（适量）、姜（适量）、葱（适量）、菜椒（适量）、酱油（适量）、白酒（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、白糖（适量）
1/14. 主料
2/14. 锅烧热，放油放姜片葱头爆香
3/14. 爆过后，把葱头挑出来
4/14. 放鸡肉下去炒，炒至变色加入盐和白酒翻炒
5/14. 加入冬菇翻炒
6/14. 加入酱油继续炒
7/14. 加入适量的水焖
8/14. 水不用太多看到锅底有水就可以了
9/14. 盖上锅盖焖五分钟
10/14. 加入菜椒和刚刚爆过的葱头
11/14. 加入葱翻炒
12/14. 上锅前再加点酱油和糖
13/14. 很久没吃这个了，真香
14/14. 下饭
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、止白带、健脾胃等功效；可与板栗、松子、冬虫夏草搭配；与北极虾、明虾、芥末相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有托疮排毒、防治感冒、祛脂降压等功效；可与荷兰豆、小葱、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬菇焖鸡热量723 千卡
- 脂肪10.9 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物66 克
- 钠99.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾1495 毫克