| 闷萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 752克 | 闷萝卜热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡，相当于擦洗地板332分钟消耗的热量...228 | |||||
闷萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
萝卜（2个）、五花肉（200克）、黄豆酱（少许）、盐（少许）、酱油（适量）、白糖（少许）、大蒜（少许）
1/5. 先把五花肉切片，在碗内加入油、盐、酱油和糖，搅拌均匀，腌制猪肉
2/5. 把萝卜切成薄块备用
3/5. 炒锅内，热油爆香葱花，蒜粒，倒入腌制好的五花肉和酱料爆炒
4/5. 炒到猪肉分泌油脂，加入萝卜片，焖10分钟左右即可
5/5. 然后准备出锅喽色泽鲜艳的焖萝卜光看着就很下饭啦！
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治食积胀满、润肺祛痰、消食等功效；可与排骨、五花肉、肥牛搭配；与橘子、枣、桔子相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与山楂、茄子、萝卜搭配；与菊花、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、防止血管硬化、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 闷萝卜热量1260 千卡
- 脂肪53.77 克
- 蛋白质22.17 克
- 碳水化合物24 克
- 钠3711.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁19.97 毫克
- 钾869 毫克