| 烤冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 500克 | 烤冷面热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡，相当于哑铃371分钟消耗的热量...180 | |||||
烤冷面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冷面（1片）、香肠（1根）、鸡蛋（1个）、葱花儿（少许）、千岛酱（1勺）、辣椒粉（1小撮）、孜然粉（少许）、鸡粉（少许）、植物油（1勺）、芝麻（少许）、蒜蓉辣酱（少许）
1/6. 火腿肠剥皮切四瓣，切葱花，将孜然粉、芝麻、鸡粉和辣椒粉拌匀成“烧烤料”备用。冷面要选这种压成板状的。
2/6. 电饼铛预热，刷油，将冷面放上，开小火。如果喜欢稍软口感的冷面，可在冷面表面喷少许水，但是一定要热锅热油的时候，这样水分很快被冷面吸收，不会把冷面泡粘
3/6. 待冷面稍软，打一个鸡蛋，摊匀
4/6. 鸡蛋七成凝固时，迅速翻面。这时的背面如图已经差不多熟了
5/6. 在这没有鸡蛋的面上刷少许蒜蓉辣酱，洒一些葱花儿和“烧烤料”
6/6. 待鸡蛋凝固后，在有鸡蛋这一面刷千岛酱。关火后，卷上火腿肠，切块儿撒上葱花就行了
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、小米、桂圆搭配；与豆浆、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烤冷面热量1113 千卡
- 脂肪52.5 克
- 蛋白质39.52 克
- 碳水化合物37.06 克
- 钠2451.2 毫克
- 钙70 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾591 毫克