| 什锦花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄花菜 | 克 | 6千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 香肠 | 克 | 483千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 385克 | 什锦花菜热量/卡路里544千卡 | |||

1/8. 食材:花菜(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、黄花菜(已泡发清洗)、香肠(已切片)

2/8. 烧锅倒油烧热,下入黄花菜、黑木耳和切好的香肠翻炒翻炒。

3/8. 接着,合入已清洗好的花菜翻炒一下。

4/8. 然后,加适量的清水。

5/8. 煮开煮至花菜熟软。

6/8. 最后,加适量的生抽。

7/8. 加适量的盐。

8/8. 调味炒匀,即成。
花菜的热量20千卡(每100克);具有提高免疫力、利尿通便、增强人的体质等功效;可与牛肉、芹菜、牛腩搭配;与香椿、黄瓜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、止血止痛、治疗便秘等功效;可与芦荟、豇豆、荸荠搭配;与鸭肉、马肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有宽胸膈、解毒消肿、养血平肝等功效;可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;