| 萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 225千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 粘米粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 1910克 | 萝卜糕热量/卡路里2247千卡 | |||
 热量2247千卡，相当于吹喇叭1124分钟消耗的热量...120 | |||||
萝卜糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
萝卜（1500克）、腊肉（半块）、粘米粉（250克）、调米浆水（250克）、腊肠（2-3根）、调米浆盐（适量）
1/12. 萝卜擦丝，腊肠腊肉开水泡一下，
2/12. 萝卜丝加一点盐腌一下，去水不用挤干。
3/12. 切粒
4/12. 切片
5/12. 加盐调粉浆，不要太咸
6/12. 加油把肉丁炒一下
7/12. 倒入萝卜丝加盐加蚝油炒两分钟
8/12. 倒入粉浆炒一分钟
9/12. 入盘整形
10/12. 盖上锡纸 中火蒸40分钟
11/12. 开吃
12/12. 切块
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰热、抗癌、促进消化等功效；可与肥牛、五花肉、火腿搭配；与金桔、杨梅、人参相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、止渴、益精强志等功效；
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营养信息
- 萝卜糕热量2247 千卡
- 脂肪69.64 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物85.2 克
- 钠26 毫克
- 钙28 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾318 毫克