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紫薯红枣发糕

紫薯红枣发糕的热量和减肥功效

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紫薯红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯粉54千卡358千卡0.19克0.02克
总量15紫薯红枣发糕热量/卡路里54千卡
粉刷 热量54千卡,相当于粉刷18分钟消耗的热量...180

紫薯红枣发糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

紫薯粉(15克)、低粉(65克)、高粉(120克)、白砂糖(25克)、酵母粉(2克)、红枣(适量)
紫薯红枣发糕的做法图解1

1/6. 除红枣外的其他材料加入盆里,揉成光滑的面团,放置一旁盖上湿布醒5分钟。

紫薯红枣发糕的做法图解2

2/6. 面团用刮板切开分成3等份,红枣适量去核切碎。

紫薯红枣发糕的做法图解3

3/6. 取一块面团稍微擀开,撒上适量红枣粒。

紫薯红枣发糕的做法图解4

4/6. 三份面团叠起,面上的一份不用铺上红枣碎,用擀面棍把叠起的面团擀开成6寸圆形模具大小。

紫薯红枣发糕的做法图解5

5/6. 把擀好的面团放入模具内,再沿着模具边压紧贴实一些,再放上一些红枣点缀一下,放置一旁盖上湿布使面团发酵至2倍大。

紫薯红枣发糕的做法图解6

6/6. 发酵好的发糕放入热水蒸锅中,大火蒸20分钟,关火后等几分钟再开盖。

食材功效信息

紫薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 紫薯红枣发糕热量54 千卡
  • 脂肪0.02 克
  • 蛋白质0.19 克
  • 碳水化合物88.69 克
  • 1 毫克
  • 20 毫克
  • 1.58 毫克
  • 11 毫克

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