| 蔬菜咸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 2千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 1千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 70克 | 蔬菜咸蛋糕热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于铲东西15分钟消耗的热量...360 | |||||
蔬菜咸蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（60克）、胡萝卜（5克）、西葫芦（5克）、低粉（62克）、洋葱（5克）、马苏里拉奶酪（5克）、盐（2克）、亚麻籽油（25克）、泡打粉（1克）
1/10. 鸡蛋打散，加入盐。
2/10. 加入亚麻籽油。
3/10. 搅打均匀，让鸡蛋与油完全混合。
4/10. 低粉与泡打粉混合，筛入蛋液中。
5/10. 将胡萝卜、西葫芦、洋葱切成丁。锅里倒入少许油，放入翻炒几下。
6/10. 将一部分蔬菜丁与面糊混合。这时候将空气炸锅，180度预热5分钟。
7/10. 倒入迷你派盘中。
8/10. 放入空气炸锅的炸篮里。
9/10. 使用空气炸锅，160度烘烤10分钟.
10/10. 拉开炸篮，观察一下蛋糕的烘烤程度，把剩余的蔬菜丁铺在蛋糕表面，再洒一点马苏里拉奶酪碎，再放回空气炸锅中，烘烤2分钟至表面奶酪融化。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、润肺利咽等功效；可与小米面、圆生菜、香椿搭配；与地瓜、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、防癌等功效；可与比目鱼、草鱼、莴笋搭配；与苹果、西红柿、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、抗癌、消肿散结等功效；可与鸡蛋、洋葱、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜咸蛋糕热量89 千卡
- 脂肪9.89 克
- 蛋白质14.77 克
- 碳水化合物12.87 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克