| 烤箱版萝卜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 406克 | 烤箱版萝卜丝饼热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于玩电脑146分钟消耗的热量...90 | |||||
烤箱版萝卜丝饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 鸡蛋打散，洗净的白萝卜切丝（手动切丝口感更好）。
2/14. 鸡蛋打散，洗净的白萝卜切丝（手动切丝口感更好）。
3/14. 将腌制过的萝卜丝洗净挤出水份，腌制后的萝卜丝细腻柔软。
4/14. 萝卜丝加入10毫升麻油，适量的胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。
5/14. 每一个烤碗（模具）中加入5毫升的食用油，然后放入烤箱中层，烤箱上下管各200度，预热15分钟。
6/14. 烤箱预热的时候，取约10毫升开水，加入鸡精、盐，使其融化。
7/14. 烤箱预热的时候，取约10毫升开水，加入鸡精、盐，使其融化。
8/14. 水与鸡蛋液混合，搅拌均匀。
9/14. 水与鸡蛋液混合，搅拌均匀。
10/14. 将萝卜丝倒入鸡蛋面粉的混合液中，搅拌均匀。
11/14. 继续加入虾米、葱沫、胡椒粉，搅拌均匀。
12/14. 烤箱预热好后，小心将烤碗取出，每个模具中加入2勺萝卜丝面糊。预热后，烤碗里的油沸腾了，所以要小心溅出来，而且速度要快。
13/14. 烤箱中层，上下管各200度，烤箱中层25分钟即可。
14/14. 取出散热，超级容易脱模的。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、促进消化、增加食欲等功效；可与鹅肉、香干、豆腐干搭配；与虫草、黑木耳、首乌 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效；可与黄豆、海虾、生菜搭配；与田鸡、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、增加骨密度、镇静等功效；可与黄瓜、紫甘蓝、藕搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤箱版萝卜丝饼热量219 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质57.36 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠5049.9 毫克
- 钙638 毫克
- 铁13.55 毫克
- 钾968 毫克