| 香菇红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 476克 | 香菇红烧肉热量/卡路里1885千卡 | |||
 热量1885千卡，相当于玩电脑1257分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（350克）、米酒（适量）、香菇（150克）、可乐（50毫升）、醋（适量）、白糖（适量）、葱花（适量）、姜粉（适量）、八角（适量）、大蒜（适量）
1/6. 五花肉切块
2/6. 焯水滚后5分钟捞起
3/6. 小火随便煎炒一下至两面金黄备用
4/6. 锅内放点油放点白糖炒出红糖色后，把五花肉倒入锅内上色。倒点老抽继续上色，放入蒜苗姜蒜米八角炒香
5/6. 加入.水焖十分钟然后倒点可乐下去(50毫升左右)，放1匙米酒1匙醋和适量盐提味。把香菇倒下一起焖炒七八分钟。
6/6. 大火收汁时放半匙鸡精翻炒一下起蜗即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效；可与萝卜、白菜、蘑菇搭配；与鹌鹑、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、保湿、美容丰胸等功效；
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营养信息
- 香菇红烧肉热量1885 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物19 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克