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海鲜饭

海鲜饭的热量和减肥功效

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海鲜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
花蛤293千卡62千卡10.1克1.1克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
总量2451海鲜饭热量/卡路里1658千卡
盖屋顶 热量1658千卡,相当于盖屋顶276分钟消耗的热量...360

海鲜饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鲜虾(7只)、高汤(适量)、玉米粒(适量)、花蛤(10个)、西红柿(1个)、大米(2杯)、胡萝卜(适量)、高汤(适量)、洋葱(半个)、大蒜(4瓣)、植物油(2汤勺)、食盐(2克)、白葡萄酒(3汤勺)、黑胡椒粉(适量)
海鲜饭的做法图解1

1/11. 准备好所需材料:大虾剪开后背去除虾线,洗净备用,花贝洗净备用

海鲜饭的做法图解2

2/11. 西红柿切块,洋葱切粒,蒜切片

海鲜饭的做法图解3

3/11. 锅中放油

海鲜饭的做法图解4

4/11. 下入洋葱粒炒香,

海鲜饭的做法图解5

5/11. 再下入蒜片炒香后

海鲜饭的做法图解6

6/11. 放入西红柿翻炒

海鲜饭的做法图解7

7/11. 西红柿炒出汁水后,放入大米翻炒,翻炒均匀后倒入葡萄酒

海鲜饭的做法图解8

8/11. 酒精挥发后,倒入高汤,盖上盖,转小火煮15分钟,不要翻动

海鲜饭的做法图解9

9/11. 加食盐和黑胡椒粉

海鲜饭的做法图解10

10/11. 加入大虾和花贝,还有玉米粒和胡萝卜粒,再焖10分钟

海鲜饭的做法图解11

11/11. 开盖出锅了

食材功效信息

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促进消化、防心肌梗死、缓解神经衰弱等功效;可与韭菜花、燕麦片、藕搭配;与橙子、水芹菜、红枣相克,同食可能会引起不适;

高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护心脏、滋补、改善情绪等功效;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、降血压、防治肝病等功效;可与花菜、酸奶、草莓搭配;与红螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚、利小便、滋阴生津等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与水芹菜、田螺、无花果相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、抗癌、美容等功效;可与西兰花、鸡蛋、蜂蜜搭配;与黄瓜、白酒、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜饭热量1658 千卡
  • 脂肪10 克
  • 蛋白质46 克
  • 碳水化合物173.9 克
  • 603 毫克
  • 1055.7 毫克
  • 61.4 毫克
  • 1178 毫克

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