| 白菜烧豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 700克 | 白菜烧豆腐干热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于挖煤76分钟消耗的热量...360 | |||||
白菜烧豆腐干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白菜（500克）、豆腐干（200克）、精盐（5克）、酱油（10克）、味精（2.5克）、水淀粉（15克）、豆油（75克）
1/6. 将白菜清洗干净，切成鱼骨片，装盘待用。
2/6. 将豆腐干切成厚片，用开水煮一下，放在盘子里。
3/6. 大勺放火上，加入豆油烧热，下入白菜片和豆腐干片翻炒。
4/6. 随即下入酱油，精盐和少许黄豆芽汤温火煨一会儿。
5/6. 用少许水淀粉勾芡。
6/6. 加入味精，香油拌均，出勺即可食用。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、促消化、解渴利尿等功效；可与瘦肉、奶酪、红枣搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清洁肠胃、和脾胃、降低胆固醇等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜烧豆腐干热量455 千卡
- 脂肪4.01 克
- 蛋白质18.58 克
- 碳水化合物18.68 克
- 钠338.5 毫克
- 钙348 毫克
- 铁5.57 毫克
- 钾433 毫克