| 娘油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 369克 | 娘油豆腐热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡，相当于冰上曲棍球160分钟消耗的热量...480 | |||||
娘油豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、肉末（300克）、油豆腐（300克）、葱（100克）、姜（5克）、料酒（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/7. 肉末加盐，料酒，姜末，生抽，鸡精调味，打一个鸡蛋拌匀，最后加葱花拌匀，这样酿陷就准备好了。酿馅可以根据自己的喜好选用材料，蒜苗，木耳，胡萝卜，糯米等等
2/7. 用筷子或小刀给油豆腐打开一个小口，可以塞陷即可，不要太大，以防陷外溢出。
3/7. 酿馅，筷子或勺子都行，小心的把馅塞进油豆腐的口子里，这得有点儿耐心，也是占用时间最长的过程。
4/7. 把酿好馅的酿豆腐码进蒸屉里
5/7. 最后上锅蒸进行蒸熟，大约八分钟左右
6/7. 一个月内做了两次
7/7. 一个人的量，要一家人，就多做一些
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、解热烦等功效；可与百合、桂圆肉、干贝搭配；与兔肉、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、补虚等功效；可与黑木耳、菜花、大白菜搭配；与红螺、豆类、菊花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 娘油豆腐热量1284 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克