| 清蒸鳜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳜鱼 | 克 | 744千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 636克 | 清蒸鳜鱼热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于拳击62分钟消耗的热量...720 | |||||
清蒸鳜鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳜鱼（一条）、大葱（适量）、芹菜（适量）、青辣椒（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、猪油（适量）
1/7. 鳜鱼一条。
2/7. 洗净在身上打十字花，用盐 料酒腌制十分钟。
3/7. 配料洗净切好待用。
4/7. 盘里铺上姜片，把腌制好的鱼抹上猪油，水开后上笼蒸10分钟左右，不揭盖虚蒸3-5分钟。
5/7. 蒸好拿出，滗去蒸鱼的水。淋上李锦记蒸鱼鼓油。
6/7. 锅里热油爆香配料。
7/7. 把爆好的配料浇满鱼身即可。
食材功效信息
鳜鱼的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有肺结核、帮助消化、抗氧化等功效；可与白菜、大白菜、白菜梗搭配；
