| 土豆烧四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 599克 | 土豆烧四季豆热量/卡路里298千卡 | |||

1/8. 原料图。

2/8. 蒜切末,指天椒切圈,土豆去皮切块泡水,四季豆去筋掰段。

3/8. 平底锅下稍多点油,爆香一半的蒜末和指天椒。

4/8. 下土豆和四季豆。

5/8. 炒至土豆边上透明,四季豆颜色变深,下老抽炒匀。

6/8. 加水没至食材表面,放五香粉,小火慢烧。

7/8. 汤汁快干时放剩下的蒜末了指天椒。

8/8. 炒匀,大火收汁,出锅前放盐即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、美容、健脾利湿等功效;可与牛腩、牛肉、豆角搭配;与香雀、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气健脾、消暑化湿、养胃下气等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;