| 香煎牛仔骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛仔骨 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | 30.76克 | 18.13克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 436克 | 香煎牛仔骨热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于收碗213分钟消耗的热量...150 | |||||
香煎牛仔骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛仔骨（150克）、cook100芝加哥牛排调料（30克）、西兰花（几小朵）、胡萝卜（1小段）、黑胡椒牛排酱（适量）
1/7. 牛仔骨清洗干净，分成小块。
2/7. 准备好30克芝加哥牛排调料。
3/7. 把牛排调料倒入牛仔骨中，然后用手给牛肉按摩下，让牛肉入味。腌一小时左右。
4/7. 平底煎锅放入一块黄油，融化。
5/7. 然后放入牛仔骨，中大火大约煎一分钟翻面，另一面再煎一分钟。即可出锅。
6/7. 把西兰花和胡萝卜用水焯下后捞出放入装牛仔骨的盘中。
7/7. 再淋上配送的黑胡椒牛排酱。一份香味浓郁的香烤芝加哥牛仔骨就可以吃了。
食材功效信息
牛仔骨的热量295千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋养脾胃、止渴止涎、补中益气等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、增强免疫力等功效；可与墨鱼、鸡肉、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、解毒生津等功效；可与大米、香菇、黄豆搭配；与山楂、白萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎牛仔骨热量533 千卡
- 脂肪18.73 克
- 蛋白质33.66 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠81 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾541 毫克