| 香芹搭豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 372克 | 香芹搭豆芽热量/卡路里65千卡 | |||

1/11. 准备豆芽,洗净去毛根。

2/11. 芹菜洗净择叶

3/11. 芹菜切断

4/11. 葱姜辣椒切好

5/11. 热锅,倒花生油,下入葱姜辣椒爆香

6/11. 先倒入芹菜,快翻一遍,紧接着倒入豆芽,继续翻炒。

7/11. 加盐

8/11. 倒入一勺醋,这个菜关键也在这,大火,一勺醋下锅,立马激出芹菜和豆芽的香气。所以不要省略这一步。

9/11. 加鸡精,关火,翻匀。

10/11. 出锅

11/11. 成品
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、口臭、提神等功效;可与豆腐、鸭肉、葵花子搭配;与兔肉、菊花、虾米相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿、还能补肾、通经脉等功效;可与韭菜、鲫鱼 、黄瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;