| 家常烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 家常烤鱼热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于泡澡304分钟消耗的热量...120 | |||||
家常烤鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、青瓜（半根）、胡萝卜（半截）、洋葱（半个）、土豆（2个）、辣椒（适量）、蒜头（3瓣）、香菜（适量）、葱花（适量）、生姜（3片）、料酒（1大勺）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）
1/8. 鱼洗干净后，放入调料腌料腌制半小时，烤盘抹油，摆入腌制好的鱼
2/8. 放入烤箱200度烤15分钟左右，烤至7成熟
3/8. 所有配菜洗净切好备用
4/8. 热油锅，放入辣椒跟蒜头爆香
5/8. 倒入配菜，翻炒
6/8. 倒入水至淹没，焖至7成熟即可
7/8. 配菜炒好以后全部倒入烤鱼里
8/8. 再放入烤箱烤熟即可；出炉后摆上葱花跟香菜（喜辣的朋友可以放上干辣椒，然后淋上烧开的红油即可）
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、明目益智、增强体抗力等功效；可与黄豆芽、红豆、黑木耳搭配；与五花肉、芥末、芥菜相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、胃肠蠕动等功效；可与羊排、豆浆、鳕鱼搭配；与茼蒿、柚子、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常烤鱼热量607 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠41.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾440 毫克