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立体花朵饼干之花瓣物语

立体花朵饼干之花瓣物语的热量和减肥功效

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立体花朵饼干之花瓣物语热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
全蛋液29千卡144千卡13.3克8.8克
总量20立体花朵饼干之花瓣物语热量/卡路里29千卡
铺床 热量29千卡,相当于铺床14分钟消耗的热量...120

立体花朵饼干之花瓣物语的做法共17个步骤

食材主料/辅料

全蛋液(20克)、低筋面粉(125克)、无盐黄油(50克)、糖粉(30克)、食用色素(少许)、白巧(一块儿)、彩珠糖(少许)
立体花朵饼干之花瓣物语的做法图解1

1/17. 准备食材:低筋面粉:125g,无盐黄油:50g,糖粉:30g,全蛋液:20g,食用色素:少许,白巧:一块儿,彩珠糖:少许。

立体花朵饼干之花瓣物语的做法图解2

2/17. 室温软化黄油后,将糖粉加入。

立体花朵饼干之花瓣物语的做法图解3

3/17. 用打蛋器搅打至蓬松。

立体花朵饼干之花瓣物语的做法图解4

4/17. 分三次将打散的全蛋液加入,用打蛋器搅打至蛋液被全部均匀吸收。

立体花朵饼干之花瓣物语的做法图解5

5/17. 将低筋面粉筛入已经搅打好的混合物中,和成面团。

立体花朵饼干之花瓣物语的做法图解6

6/17. 取一小块适量原色面团做花芯,其余搓入少许粉色食用色素。

立体花朵饼干之花瓣物语的做法图解7

7/17. 将面团用保鲜膜包好,擀成面片,放入冰箱冷藏10分钟。

立体花朵饼干之花瓣物语的做法图解8

8/17. 取出冷藏好的面片。面片下面铺上一张油纸,面片上盖上保鲜膜,擀成厚约2mm的面片,用模具压出花瓣的形状。原色面团用同样的方法制作,用圆形或花朵形模具压出做花芯。

立体花朵饼干之花瓣物语的做法图解9

9/17. 烤箱预热160度。送入烤箱中层,160度,12分钟,留意饼干的颜色,防止上色加盖锡纸。请根据您烤制的数量及烤箱情况增减烤制时间及温度。

立体花朵饼干之花瓣物语的做法图解10

10/17. 饼干出炉后晾凉,等待的时间用温水隔水融化白巧。

立体花朵饼干之花瓣物语的做法图解11

11/17. 用刷子蘸上融化的白巧,顺着花瓣的方向刷,刷出花瓣的纹路。花芯上刷满白巧后立即撒上彩珠糖。如果您没有彩珠糖此步也可以省略。

立体花朵饼干之花瓣物语的做法图解12

12/17. 都涂好白巧以后,等待晾干。用小盘随心意摆出花朵的形态。

立体花朵饼干之花瓣物语的做法图解13

13/17. 你看TA,雍容华贵,气质天成。

立体花朵饼干之花瓣物语的做法图解14

14/17. 如洛神出水,一顾倾城,一瞥惊……

立体花朵饼干之花瓣物语的做法图解15

15/17. 你看TA,一层一层的花瓣从内向外张开,粉白相间。花心是七彩的,像花仙子温暖的花床。

立体花朵饼干之花瓣物语的做法图解16

16/17. 不由得想起那句“云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓。”绝美诗句。

立体花朵饼干之花瓣物语的做法图解17

17/17. 用美食,用烘焙描绘出心中那朵最美。不仅有此倾城好颜色,更是入门唯觉一庭香。

食材功效信息

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、解热烦、润肺利咽等功效;可与百合、牡蛎 、茼蒿搭配;与甲鱼 、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 立体花朵饼干之花瓣物语热量29 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
  • 131.5 毫克
  • 56 毫克
  • 2 毫克
  • 154 毫克

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