酸豆角肉末全麦包的热量和减肥功效

1/10. 全麦粉，酵母混合均匀，（酵母用量参照酵母包装上的说明），慢慢加入适量水活成较软的面团。（面粉：水=2：1，适当增减）盖湿布发酵至2倍大。

2/10. 发酵面团的时候可以将包子馅做好：生姜适量切末。

3/10. 肉末适量炒散后，加入料酒，翻炒均匀。

4/10. 加入洗净，沥干水分的酸豆角，翻炒均匀。

5/10. 加入适量花椒粉和少许盐，搅拌均匀。

6/10. 面团发酵好后，加入适量干面粉，将面团揉匀，排气，切开后几乎没有气泡。

7/10. 取适量面团，搓长，切剂子，擀成中间稍厚的面片。

8/10. 包入适量包子馅。

9/10. 双手配合，将包子收口。