莲藕排包的热量和减肥功效

1/14. 新鲜莲藕打成蓉，用筛网压出莲藕汁。

2/14. 莲藕汁放入到面包桶里，加入蛋清，对角放糖和盐。

3/14. 加入面粉和切成小块的黄油，在面粉顶端放入酵母。选择和面程序10分钟。

4/14. 静置5分钟后，继续和面13分钟，揉至光滑有簿膜。

5/14. 和面结束，关掉电源。在面包机桶上盖一块湿布，盖上面包机盖，静置15分钟。

6/14. 静置15分钟后的面团。

7/14. 面团取出，分割成5份，滚圆。

8/14. 擀成长舌形，从上往下卷起，静置15分钟。

9/14. 再次擀成长16CM的长方形，长边压簿，从上往下卷起。

10/14. 放进法焙客的正方形烤盘。

11/14. 将烤盘放进东菱K30A烤箱，下面放置一碗热水，选择烤箱的02发酵档，发酵60分钟。

12/14. 发酵好的面包坯，在表面涂上蛋液。

13/14. 放进预热好的烤箱下层，上下火170度，烘烤18分钟。