| 旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 48克 | 旺仔小馒头热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于安装雨水槽26分钟消耗的热量...360 | |||||
旺仔小馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（2个（约35）克）、糖粉（15克）、玉米淀粉（120克）、低筋面粉（30克）、奶粉（20克）、玉米油/葵花籽油/黄油（20克）、牛奶（25克）
1/7. 将油和鸡蛋黄拌匀；（如果用的黄油需要提前软化）
2/7. 加入牛奶拌匀；
3/7. 将糖粉、玉米淀粉、低筋面粉、奶粉过筛加入上一步混合液中拌匀；
4/7. 揉成面团，湿润不开裂的那种，搓一个个小圆。暂时没搓圆的面团记得一定要用保鲜膜包住，以防水分流失，面会变干；
5/7. 烤箱上下火，中层，180度烤16分钟，慢慢变色，即可；
6/7. 成品。
7/7. 酥松可口~~~
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、增强记忆力、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 旺仔小馒头热量157 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠54.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾95 毫克