| 入口即化的红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 10160千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 2000克 | 入口即化的红烧肉热量/卡路里10160千卡 | |||
 热量10160千卡，相当于哑铃3387分钟消耗的热量...180 | |||||
入口即化的红烧肉的做法共20个步骤
食材主料/辅料
五花肉（2000克）、小茴香籽（适量）、大葱（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/20. 五花肉洗净切成3公分左右的块
2/20. 凉水入锅加入少许料酒煮沸
3/20. 煮出血沫捞出沥干
4/20. 五花肉的佐料备好
5/20. 炒锅凉油放入四川红糖
6/20. 小火炒糖色
7/20. 倒入五花肉翻炒均匀
8/20. 倒入佐料
9/20. 炒匀
10/20. 倒入生抽，酱油调色，再烹入料酒
11/20. 加入开水没过肉块
12/20. 转入电炖锅
13/20. 调快炖键炖一个半小时
14/20. 炖好一个半小时
15/20. 再转入炒锅，大火收汁
16/20. 最后加入盐调味出锅
17/20. 大块吃肉
18/20. 入口即化
19/20. 老少皆宜
20/20. 香！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、止消渴等功效；可与茄子、南瓜、山楂搭配；与百合、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 入口即化的红烧肉热量10160 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克