| 猪肚炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 323克 | 猪肚炒杏鲍菇热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于打篮球36分钟消耗的热量...360 | |||||
猪肚炒杏鲍菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
卤水猪肚（1个）、杏鲍菇（3个）、红椒（1/3个）、黄椒（1/3个）、葱（2根）、姜（2片）、蚝油（2大匙）、白糖（1茶匙）、食用油（1.5大匙）
1/9. 杏鲍菇洗净，用手撕小条。
2/9. 红椒，黄椒切小条。
3/9. 葱切段备用。
4/9. 猪肚切小条。
5/9. 热油锅，把葱白，姜片爆香。
6/9. 放入猪肚和杏鲍菇炒一下。
7/9. 放入蚝油和糖炒匀，焖煮2-3分钟。
8/9. 放入彩椒和葱炒片刻断生即可。
9/9. 咸鲜好吃。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、胃肠胀气、促消化等功效；可与羊排、鳕鱼、明虾搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 猪肚炒杏鲍菇热量214 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物66.4 克
- 钠37 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1227 毫克