| 巧克力派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力派热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于剪指甲99分钟消耗的热量...60 | |||||
巧克力派的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、牛奶120克（120克）、低筋面粉（125克）、黑巧克力（40克）、红糖（60克）、玉米油（28克）、黄油（28克）、可可粉（18克）、小苏打（2.5克）、泡打粉（2.5克）
1/13. 巧克力用刀切碎
2/13. 切好的巧克力放入一个易导热的容器，隔水加热融化
3/13. 融化的巧克力可以流动
4/13. 面粉，可可粉，泡打粉，小苏打过筛
5/13. 鸡蛋液，融化的黄油，玉米油，红糖，盐一起用电动打蛋器搅打均匀
6/13. 倒入融化的巧克力拌匀后在倒入牛奶搅拌均匀
7/13. 分三次倒入粉类，每次倒入三分之一的面粉，拌匀后在倒下一次
8/13. 面糊完全均匀
9/13. 装入裱花袋
10/13. 用圆孔的裱花嘴挤入烤盘，成自然散开的圆片
11/13. 烤箱提前预热200度，烤盘放中层，上下火，烘烤10分钟左右
12/13. 烤好的派皮两个一组，加入自己喜欢的奶油，果酱，蛋黄酱等都可以，组合享用
13/13. 可以筛上一层糖粉装饰，也更甜润哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、保护肝脏等功效；可与黄豆、苋菜、牡蛎 搭配；与味精、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力派热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克