红汤底的西红柿鸡蛋面的热量和减肥功效

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红汤底的西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
面团	克	917千卡	257千卡	6.7克	4.5克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
总量	698克	红汤底的西红柿鸡蛋面热量/卡路里1070千卡
热量1070千卡，相当于平底雪橇153分钟消耗的热量...420

红汤底的西红柿鸡蛋面的做法共4个步骤

鸡蛋（3个）、面团（3个）、番茄（5个）、食用油（适量）、盐（适量）

1/4. 准备材料。番茄洗净，顶部切十字花刀，冷水入锅煮开至皮裂，捞出迅速冲凉撕去外皮，3个切块，2个剁成泥（可用料理机）；半勺生粉加少许盐搁一勺水搅匀，磕入3个鸡蛋搅散。

2/4. 做面上的番茄炒蛋。做法同平时的番茄炒蛋一样（想做出嫩滑口感可参看本人之前发表的番茄炒蛋做法）

3/4. 煮汤底。热油锅倒入番茄泥翻炒出沙，然后加适量水烧开，出锅前加盐和少许糖调味（有番茄酱的可放少许番茄酱，增色增味不少。强烈推荐亨氏牌子挤挤装的）可勾个薄芡

4/4. 煮面团。这步可和上一步同时进行。水烧开下入面团加一勺油和适量盐，煮至面条软熟。面条捞入碗中，倒入鲜红的番茄汤，盖上番茄炒蛋就可以开吃啦

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、预防癌症等功效；可与桂圆肉、紫菜、洋葱搭配；与地瓜、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚损、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、降血脂、祛雀斑等功效；可与菜花、卷心菜、芹菜搭配；与咸鱼、海蟹、白酒相克，同食可能会引起不适；