| 肉片炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 115千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 600克 | 肉片炒菜花热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于滑雪37分钟消耗的热量...420 | |||||
肉片炒菜花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜花（500克）、瘦肉（100克）、姜（适量）、生粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、蠔油（适量）
1/5. 菜花洗干净切好，瘦肉洗干净切片用盐油腌好，姜切小块备用。
2/5. 开火热锅，放油，油热放入姜片爆香放入瘦肉炒至变白色熟了盛出锅。
3/5. 利用锅里余油倒入菜花翻炒，炒至半熟加入盐调味，加适量水煮二分钟。
4/5. 二分钟后倒入肉片翻炒加入适量蠔油翻炒均匀，打生粉?收汁。
5/5. 清甜可口的肉片菜花可以上桌了。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、补肾强身、预防乳腺癌等功效；可与芹菜、猪肉、玉米搭配；与黄瓜、牛奶、猪肝相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、解热毒、生津液等功效；可与南瓜、大蒜、芦笋搭配；与豆类、首乌、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片炒菜花热量258 千卡
- 脂肪6.65 克
- 蛋白质22.14 克
- 碳水化合物5.61 克
- 钠72.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.32 毫克
- 钾447 毫克