| 肉末蒸芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 槟榔芋 | 克 | 180千卡 | 90千卡 | 3克 | 0.1克 |
| 总量 | 470克 | 肉末蒸芋头热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于烤面包312分钟消耗的热量...240 | |||||
肉末蒸芋头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、槟榔芋（200克）、姜（适量）、小米辣（两个）、葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（一点点）
1/10. 材料准备一下
2/10. 把材料洗干净 猪肉剁碎 芋头切成大小合适的条状摆盘
3/10. 水开以后 上锅蒸10分钟左右（切得厚蒸久点 薄一点量少一点就不用蒸太久）
4/10. 另起一锅 热锅下一层薄油 把肉末倒入炒散
5/10. 待肉末炒香以后 放入姜末和小米辣翻炒几下出香味
6/10. 然后倒入一两勺生抽 半勺盐 加一点点的糖提味……再加入半碗水 煮一下肉 让味道融合
7/10. 成品 芋头蒸好好 尝尝煮的肉末咸淡合适 浇在芋上 再放入小葱、鲜小米辣点缀即可～
8/10. 成品 很美味的样子～芋头非常的糯 这道菜用来配稀饭或者米饭都很好……??
9/10. 成品 我放了一朵西兰花点缀????
10/10. 成品 大口大口的吃吃饭呀！怕胖的这种下饭菜真是得少做 因为真的很好吃呀呀呀呀呀～??????a哈哈哈哈
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、润肠胃等功效；可与豆腐皮、芸豆、丝瓜搭配；与香菜、豆类、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
槟榔芋的热量90千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、补中益气等功效；可与猪瘦肉、牛腩、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末蒸芋头热量1247 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物20.8 克
- 钠57.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾162 毫克