| 豉香酸梅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 豉香酸梅鱼热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于刮胡子66分钟消耗的热量...120 | |||||
豉香酸梅鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱼（适量）、豆豉（适量）、葱姜蒜， （适量）、泡椒（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 将鱼洗干净抹上点盐，拍上面粉备用。(这次我用的是福寿鱼)
2/7. 锅烧热下油放点姜丝放下鱼去煎，煎至二面金黄。
3/7. 将鱼煎至二面金黄起盘备用。
4/7. 将准备好的辅料下锅爆香。
5/7. 加入酱油，和鸡精小半碗的生粉水勾芡。
6/7. 然后将盘中的鱼倒进锅中让芡汁渗入鱼肉里。
7/7. 然后将收好汁的鱼盛进盘中，香喷喷的豉香酸梅鱼就完成了！
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、宣郁解毒、伤寒寒热等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
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营养信息
- 豉香酸梅鱼热量132 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克