| 白菜海带烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 997克 | 白菜海带烧五花肉热量/卡路里2670千卡 | |||
 热量2670千卡，相当于现代舞556分钟消耗的热量...288 | |||||
白菜海带烧五花肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、海带（适量）、白菜（几片）、植物油（1勺）、盐（3勺）、白糖（半勺）、生抽（1勺）、老抽（少许）、料酒（半勺）、葱（2段）、姜（2片）、大蒜（2瓣）、八角（2个）、桂皮（少许）、香叶（几片）、十三香（半勺）、食醋（少许）
1/8. 五花肉切块，入冷水煮沸，焯水后冲净浮沫，沥净
2/8. 将各种调料和五花肉加少许水，放入电压力锅中，选择肉类程序
3/8. 完成后倒出五花肉和适量肉汤
4/8. 海带洗净，切片
5/8. 将海带、五花肉和肉汤倒入铁锅中，小火炖到海带八成熟
6/8. 白菜洗净，菜叶和菜帮切开，菜帮斜向片成薄片
7/8. 下白菜，继续小火炖
8/8. 最后大火收汤即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、大蒜、丝瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、减少放射性疾病、增强免疫力等功效；可与大白菜、豆腐、油豆腐搭配；与甘草、柿子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、通利肠胃、利尿通便等功效；可与蛋黄、鲤鱼、田螺搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜海带烧五花肉热量2670 千卡
- 脂肪52.84 克
- 蛋白质12.85 克
- 碳水化合物9.28 克
- 钠351.6 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾730 毫克